俳優の水野真紀さんが“オーナー”を務める料理バラエティー番組「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」（MBS、水曜午後7時）。6月28日はお笑いコンビの「かつみ・さゆり」をゲストに迎え、「京阪神レジェンドお好み焼き対決」と題し、各府県のお好み焼きが対決する。

あなたにオススメ

非合法なのに幕府はなぜ黙認　「べらぼう」蔦重の時代の風俗ビジネス

　大阪府から「ぼてぢゅう」「ゆかり」、京都府から「錦わらい」「京ちゃばな」、兵庫県から「喃風」「青森」（神戸市長田区）がスタジオに集結し、各府県の応援タレントが魅力を語る。

　神戸市長田区出身のさゆりさんが熱愛するお好み焼きは、甘辛く煮た牛すじ肉とこんにゃくを入れた「すじこん」。「みんながすじこん入りを食べてたから、お好み焼きは全国そうだと思っていた」と語るほど、長田区ではスタンダードだという。大阪府では1つ1000円ほどのお好み焼きが多いが、「青森」の提供する「すじこん」は550円で、その安さにスタジオは驚く。

　さゆりさんは億単位の借金を抱えていた頃の経済苦を吐露。「我が家もすじこんで助けていただいて……。すじが買えない時は、こんにゃくと、こんにゃくのお好み焼き『こんこん』で。こんにゃくを冷凍して解凍したら、ちょっとすじ肉っぽくなるんで！」と、究極の節約レシピを明かす。

　また、スタジオで「青森」の「すじこん」を食べたさゆりさんは「懐かしい！　これです！　この甘辛い感じ……泣いていいですかー！」とトレードマークの髪飾り「ボヨヨン」で涙をぬぐう仕草を見せ、スタジオを大いに沸かせた。