秘密のケンミンSHOW極:大阪だけ? 中華料理店で小エビの天ぷら “フミン”熱愛の謎の塩とは

6月23日放送の「秘密のケンミンSHOW極」にゲスト出演するケンドーコバヤシさん=読売テレビ提供
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6月23日放送の「秘密のケンミンSHOW極」にゲスト出演するケンドーコバヤシさん=読売テレビ提供

 タレントの久本雅美さんとお笑いコンビ「爆笑問題」の田中裕二さんがMCを務めるバラエティー番組「秘密のケンミンSHOW極(きわみ)」(読売テレビ・日本テレビ系、木曜午後9時)。6月23日の放送では、「大阪府民と中華料理店」と題して、大阪の中華料理店で提供される小エビの天ぷらを紹介する。

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 エビの天ぷら(エビ天)といえば和食の代表格だが、大阪では中華料理店でもエビ天が注文できる。町中華の人気メニューで、全国チェーンの「餃子の王将」では西日本限定でエビ天を販売している。さらに大阪府民は“謎の塩”をつけて食べるのが定番だ。

 ゲストで関西出身のくっきー!さんと、ケンドーコバヤシさんも食べているといい、和食のエビ天との違いを伝える。

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