マツコの知らない世界:実はラーメン激戦区 “進化系ちゃんぽん”も 「群馬ラーメンの世界」

2月15日放送の「マツコの知らない世界」の一場面(C)TBS
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2月15日放送の「マツコの知らない世界」の一場面(C)TBS

 日常に潜む興味深い世界を、その道のスペシャリストがマツコ・デラックスさんに紹介する「マツコの知らない世界」(TBS系、火曜午後8時57分)。2月15日の放送回では、「群馬ラーメンの世界」を特集する。

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 マツコさんをナビゲートするのは、仕事の合間に群馬全域のラーメンを週6で食べているという土谷勇次郎さん。「栃木の佐野ラーメンのように、これと言った特徴がない代わりに醤油・味噌・塩・豚骨と何でもうまいのが群馬ラーメン」だという土谷さんが厳選した群馬ラーメンを紹介する。

 群馬は昔から小麦の産地として知られ、水沢うどんや焼きまんじゅうなど“粉もの”でも有名。自家製麺も盛んで、3種類の麺をコースで出す店など、麺に力を入れている店が続々と登場する。

 さらに群馬の激戦区、県道2号線添いの店も特集するほか、ちゃんぽんの本場、長崎でも見られない“進化系ちゃんぽん”も紹介する。

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